Speisen

Suppen

1. Suan La Tang

Sauer-scharfe Suppe mit Ei, Tomaten, Tofu, Bambus und Morcheln

3 €

2. Hun Tun Tang

Wan Tan Suppe mit Schweinehackfleisch und Ji-Cai

4,50 €

3. Yu Mi Ji Dan Geng

Mais-Suppe mit Ei

4 €

Kalte Vorspeisen

11. Yan Shui Mao Dou

Edamame

6,50 €

12. Pai Huang Gua

Gurkensalat

6,50 €

13. Liang Ban Mu Er

Morchelsalat

7 €

16. Liang Ban Er Si

Schweineohrensalat

8 €

Mild

17. Liang Ban Kou Tiao

Schweinezungensalat

8 €

Mild

18. Hong You Du Si

Schweinemagensalat

8 €

Mild

19. Kou Shui Ji

Hähnchenkeulen mit Gurken, Koriander und Erdnüssen

11,90 €

20. Cong You Ji

Hähnchenkeulen mit Eisbergsalat und Frühlingszwiebeln

11,90 €

21. Jiang Niu Rou

Gekochtes Rindfleisch in Gewürzsud

12,90 €

22. Fu Qi Fei Pian

Gekochtes Rindfleisch in Gewürzsud mit Innereien vom Schwein

11,90 €

24. Yan Shui Ya

In Gewürzsud gekochte Ente

10 €

Vegetarische Speisen

41. Chun Juan

Frühlingsrollen, 6 Stück

3,50 €

42. Chao Fan

Gebratener Reis mit Gemüse und Ei

10 €

43. Shi Jin Cai

Gebratenes gemischtes Gemüse mit Blumenkohl, Brokkoli, Zucchini, Karotten und Bambus

13,90 €

44. Shou Si Bao Cai

Gebratener Spitzkohl mit Chilischoten, leicht scharf

12,90 €

Mild

45. Shi Jin Dou Fu

Gebratenes Tofu mit Gemüse

14,90 €

46. Yu Xiang Qie Zi

Gebratene Auberginen nach Sichuan-Art

13,90 €

Mild

47. Cu Liu Tu Dou Si

Gebratene Kartoffelstreifen

11,90 €

48. Gan Bian Si Ji Dou

Gebratene Bohnen mit Sichuan-Pfeffer

13,90 €

Mild

49. Xi Hong Shi Chao Ji Dan

Gebratene Tomaten mit Ei

12,90 €

50. Jian Jao Chao Ji Dan

Gebratene Eier mit Spitzpaprika

12,90 €

51. Xiao Cong Jian Dan

Gebratene Eier mit Frühlingszwiebeln

12,90 €

52. Qing Chao Shi Shu

Gebratenes Saison-Gemüse

13,90 €

53. Suan Rong You Cai Xin

Gebratene Rapsblüten mit Knoblauch

14,90 €

54. Suan Rong Xi Lan Hua

Gebratenes Brokkoli mit Knoblauch

13,90 €

Hühnerfleisch

71. Shi Jin Ji Pian

Gebratenes Hühnerbrustfilet mit gemischtem Gemüse

14,90 €

72. Gong Bao Ji Ding

Gebratenes Hühnerfleisch mit Paprika, Bambus und Erdnüssen

14,90 €

73. Ga Li Ji

Gebratenes Hühnerbrustfilet mit Karotten, Bambus, Curry und Kokosmilch

14,90 €

Mild

75. La Zi Ji

Gebratenes Hähnchenkeulenfleisch mit Spitzpaprika, Staudensellerie und Sichuan-Pfeffer

15,90 €

Mild

Schweinefleisch

81. Mao Dou Chao Rou Si

Gebratenes Schweinefilet mit Edamame und Spitzpaprika, leicht scharf

15,90 €

Mild

82. Yu Xiang Rou Si

Gebratenes Schweinefilet mit Paprika und Morcheln, leicht süß-sauer und scharf

15,90 €

Mild

83. Suan Tai Li Ji

Knoblauchstange mit Schweinefilet

17,90 €

Mild

84. Hui Guo Rou

Schweinebauchfleisch zweimal gebraten

14,90 €

Mild

87. Tang Cu Li Ji

Gebratenes Schweinefilet süß-sauer

16,90 €

88. Jing Jiang Rou Si

Schweinefilet nach Peking-Art

18,90 €

89. Ma Yi Shang Shu

Gebratenes Schweinehackfleisch mit Glasnudeln

14,90 €

Mild

90. Xiao Chao Rou

Gebratenes Schweinefleisch mit Spitzpaprika

14,90 €

Mild

91. Mei Cai Kou Rou

Schweinebauch Spezial

22,90 €

92. Ma Po Dou Fu

Tofu mit gehacktem Schweinhackfleisch

15,90 €

Mild

94. Hong Shao Shi Zi Tou

Fleischklöße mit Pak-Choi ("Löwenkopf")

18,90 €

98. Guo Bao Rou

Frittierter Schweinelachs süß-sauer

22,90 €

Mao Xue Wang

Gekochtes Schweinefleisch und -blute mit Gemüse

24,90 €

Rindfleisch

111. Jian Jiao Niu Rou

Gebratenes Rindfleisch mit Spitzpaprika

16,90 €

Mild

112. Hao You Niu Rou

Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln und Bohnen

16,90 €

113. Hong Shao Niu Nan

Rindereintopf mit Kartoffeln

17,90 €

114. Hei Jiao Niu Rou

Gebratenes Rindfleisch mit schwarzem Pfeffer

16,90 €

Mild

116. Shui Zhu Niu Rou

Gekochtes Rindfleisch mit Spitzkohl

17,90 €

Ente

121. Tian Suan Ya

Knusprige Ente mit süß-sauerer Soße

17,90 €

122. Ga Li Ya

Knusprige Ente mit Currysoße

17,90 €

123. Hua Sheng Ya

Knusprige Ente mit Erdnusssoße

17,90 €

124. Xiang Su Ya

Knusprige Ente mit Sojasoße

17,90 €

Fisch und Garnelen

131. Xi Lan Hua Chao Xia Qiu

Gebratene Garnelen mit Brokkoli

17,90 €

132. Jiao Yan Da Xia

Gebackene Garnelen mit Sichuan-Pfeffer

24,90 €

133. Suan Tai Ba Zhua Yu

Gebratene Knoblauchstangen mit Oktopus

18,90 €

Mild

134. Shui Zhu Yu

Gekochtes Fischfilet mit Spitzkohl

17,90 €

135. Suan Cai Yu

Gekochtes Fischfilet mit Sauerkohl

18,90 €

Mild

136. Qing Zheng Lu Yu

Gedämpfter Wolfsbarsch

24,90 €

Bowl

152. Hai Xian Dou Fu Bao

Heiße Tofu-Bowl mit Meeresfrüchten

18,90 €

153. Mo Gu Da Xia Bao

Heiße Garnelen-Bowl mit Champignons

18,90 €

Trocken Wok

161. Gan Guo Tu Dou

Trockengebratene Kartoffeln

14,90 €

Mild

162. Gan Guo Shuang Hua

Trockengebratenes Brokkoli und Blumenkohl

14,90 €

Mild

165. Gan Guo Ji Kuai

Trockengebratenes Hühnerfleisch

16,90 €

Mild

166. Gan Guo Ya

Trockengebratene Ente

18,90 €

167. Gan Guo Da Xia

Trockengebratene Garnelen

21,90 €

Mild

Nudeln, Teigtaschen und Baozi

171. Chao Mian

Gebratene Nudeln mit Gemüse

10 €

172. Su Jiao

Handgemachte Teigtaschen mit Gemüse, Tofu und Glasnudeln

10,50 €

173. Rou Jiao

Handgemachte Teigtaschen mit Schweinehackfleisch und Chinakohl

10,50 €

174. San Xian Jiao

Handgemachte Teigtaschen mit Garnelen, Schweinehackfleisch und chinesischem Bärlauch

11 €

176. Xiao Long Tang Bao

Xiao Long Bao - Gedämpfte Mini-Baozi mit suppiger Fleischfüllung, 6 Stück

11 €

177. Wan Tan Suppe

Große Wan Tan Suppe, 10 Stück

11 €

178. Shu Cai Tang Mian

Nudelsuppe mit Gemüse

10 €

179. Ji Rou Tang Mian

Nudelsuppe mit Hühnerfleisch

12 €

180. Niu Rou Tang Mian

Nudelsuppe mit Rindfleisch

13 €

Spezialitäten

86. Jian Jiao Fei Chang

Gebratener Schweinedarm mit Spitzpaprika

15,90 €

Mild

99. Mao Xue Wang

Gekochtes Entenblut, Frühstücksfleisch, Innereien vom Rind und Schwein

24,90 €

164. Gan Guo Fei Chang

Trockengebratener Schweinedarm

16,90 €

191. Jian Jiao Du Si

Gebratener Schweinemagen mit Spitzpaprika

15,90 €

Dessert

201. Zha Ma Qiu

Gebackene Sesambällchen

5 €

202. Zha Xiang Jiao

Gebackene Bananen

5 €

203. Bing Fen

Chinesischer Gelee-Pudding

5,50 €

206. Hong Shu Nian Gao

Klebreiskuchen mit Süßkartoffeln

5 €